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黄河大鲤鱼的做法可以申请专利吗?

专利代理 发布时间:2023-01-11 13:25:06 浏览:


 
有人问乐知网小编,黄河大鲤鱼的做法可以申请专利吗?
 
答:
 
这类美食烹饪的做法已经有很多人申请了专利,举例如下:
 
专利申请名称 一种红烧黄河大鲤鱼的制作工艺
 
申请号 202210379269X
 
专利类型 发明专利
 
地址 郑州金水区金水路219号
 
专利申请摘要
 
一种红烧黄河大鲤鱼的制作工艺,由下列原料制备,包括: 黄河大鲤鱼 1000g,去腥料包:酱油5g‑15g,盐3g‑6g,胡椒粉2g‑3g,料酒30g‑50g,配料:姜10g‑15g,葱5g‑10g,蒜10g‑17g,食用油10ml‑20ml,八角2g‑10g,香叶4g‑7g,桂皮2g‑5g,老抽5g‑15g,盐5g‑7g,淀粉30g‑50g,葱3g‑8g,香菜3g‑8g,辣椒10‑15g。
 
制作步骤: 加工主料、加工配料、腌制原料、炒糖、先炒主料、后煮、出锅。
 
本发明的有益效果:减少了制作步骤,味道更加鲜美。
 
 
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关键词: 申请专利 专利申请